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Sali minerali

I sali minerali, come gli oligoelementi, sono composti inorganici che ricoprono un ruolo fondamentale nel buon funzionamento di tutti gli organismi viventi. Sebbene i sali minerali costituiscano una parte relativamente piccola dell'organismo umano (circa il 6% del peso corporeo) sono indispensabili per importanti processi cellulari come la formazione di denti e ossa, rappresentano fattori determinanti per la crescita e lo sviluppo di diversi tessuti e organi e sono coinvolti nell’attivazione di numerosi cicli metabolici.
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