Fresco, elegante e sorprendentemente minerale: Flamingo è il rosato biologico di Pianora pensato per chi ama vini artigianali, di piccole produzioini ma al contempo raffinati, equilibrati e da apprezzare fin dal primo sorso.
La breve macerazione a bassa temperatura, seguita dall’affinamento in acciaio, permette di preservare la freschezza e l’espressione autentica delle uve del Monteorfano, dando vita a un vino dalla piacevole armonia e dalla grande pulizia.
Il suo bouquet fruttato e floreale anticipa un sorso fresco e avvolgente, caratterizzato da una spiccata mineralità e da un tannino delicato. La struttura equilibrata e la persistenza lo rendono un rosato elegante, ma allo stesso tempo estremamente piacevole da bere.
Perché scegliere Flamingo?
- 🌸 Profumi delicati di frutta e fiori
- 🪨 Intensa mineralità e piacevole persistenza
- 🍓 Sorso fresco, equilibrato e armonioso
- 🌱 Vino biologico
- 🥂 Versatile e ideale per aperitivi, pesce e piatti leggeri
Un rosato da scoprire e condividere, perfetto per accompagnare un aperitivo al tramonto, una cena estiva o semplicemente un momento di relax. Servilo fresco e lasciati conquistare dalla sua eleganza.
Bottiglia 0,75 l
Alcol 12% vol
Abbinamenti gastronomici: Ottimo per allietare l'aperitivo sia di carne che di pesce, si abbina bene a pizze, focacce e salumi. Indicato anche con formaggi morbidi o a breve stagionatura
Temperatura di servizio: da bere fresco. 10/12°C
Uvaggio: Merlot
Vigneto: esposto a Sud-Ovest su terrazzamenti ad elevata pendenza (in località Pianora sul Montorfano) a 280 metri s.l.m.
Tipo di impianto: Guyot con 3000 piante/ha
Età media delle viti: 12 anni
Resa per ettaro: 70 q.li/ha
Vendemmia: esclusivamente a mano in piccole cassette
Vinificazione: in botti di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento in bottiglia: 4 mesi
Produzione: 800 bottiglie