200g
- Alto contenuto di fibre, Alto contenuto di proteine
Questo lievito alimentare in scaglie ha un sapore intenso e caratteristico e si usa per arricchire piatti freddi e caldi come insalate, minestre, verdure, salse, paté e centrifugati. Si aggiunge qualche cucchiaio ai piatti senza cuocerlo, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 1401kJ |
| Energia | 334kcal |
| Grassi | 4,9g |
| di cui acidi grassi saturi | < 0,8g |
| Carboidrati | 12g |
| di cui zuccheri | < 0,5g |
| Fibre | 25g |
| Proteine | 48g |
| Sodio | 0,35g |
| unita | 100_g |