Consegna gratis da 49€

Pepe verde frutti interi

Pepe verde frutti interi

Prezzo di listino
€4,50
Prezzo scontato
€4,50
Prezzo di listino
€5,50
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

50g

Pepe verde disidratato frutti interi
Nome botanico: Piper nigrum L.
Origine: India
Natura della pianta: coltivata

Il pepe verde viene preparato raccogliendo i frutti ancora acerbi del pepe che sono di colorazione verde e successivamente vengono trattati con diossido di zolfo per conservare tale colorazione. Questo trattamento permette anche di usare il pepe verde nelle conservazioni in salamoia oppure semplicemente il suo uso è al naturale

Il pepe verde è difficile da acquistare perché è molto raro ma il suo gusto è veramente particolare perché insieme al sapore aromatico e alla piccantezza porta anche un fresco sapore fruttato. Solitamente il pepe verde è venduto in salamoia e questo ha un sapore meno piccante degli altri pepi ma comunque ancora molto aromatico e piccante